Moules micro-ondes et saké frappé au menu?

Name: Moules micro-ondes et saké frappé au menu?
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 litre de moules; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol; 1 cuillère à café de sauce de piment; 1 cuillère à café de vinaigre de riz; 1 gousse d'ail; un bouquet d'herbes; 1 sac plastique qui passe au micro-ondes; de la ficelle

Autre

facile

14 min

Ingrédients

1 litre de moules
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
1 cuillère à café de sauce de piment
1 cuillère à café de vinaigre de riz
1 gousse d'ail
un bouquet d'herbes
1 sac plastique qui passe au micro-ondes
de la ficelle

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson4 min

Commencez par nettoyer soigneusement les moules. Mélangez ensuite dans un bol le soja, l'huile de tournesol, la sauce de piment et le vinaigre de riz. Ecrasez l'ail avec le plat d'un couteau.
Versez ensuite les moules dans le sac, ajoutez l'ail puis la sauce et remuez le tout en insistant bien.
Fermez le sac avec une ficelle sans trop forcer, posez le sachet dans un petit saladier puis mettez le tout au micro-ondes.
Faites cuire 2 fois 2 minutes au maxi, remuez juste un peu entre les deux en faisant attention, le sac est chaud et fragile.
Quand c'est cuit, percez un trou dans le fond du sac en vous mettant au dessus d'un bol. Il s'agit de récupérer le jus.
Ouvrez ensuite le sac et posez-le sur une assiette. Effeuillez les herbes, hachez-les éventuellement, saupoudrez-en les moules.

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