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Apéro moules

Apéritif
1 parts
7 min
facile
Que faire d'un reste de moules? Et oui, parfois il peut en rester. Alors pourquoi pas les servir froides-tièdes lors de l'apéritif? C'est tout simplement délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
quelques moules

quelques biscottes

quelques cracottes

Préparation

  • Écraser les biscottes et les cracottes .
  • Rouler les moules (décortiquées) dans une panure faite à partir de
    biscottes et cracottes écrasées.
  • Faire revenir une trentaine de secondes
    sur chaque face.

Photos

Apéro moules, photo 1Apéro moules, photo 2
L Les gamelles d'Emmanuèle

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc





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