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Poulet Terriyaki au micro-onde

Il faut une longue expérience pour réussir la cuisine japonaise dans toute sa perfection. La recette suivant est une adaptation, très bien réussie et facile à préparer.
Plat
2 parts
8 heures
26 min
facile
292 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Laver le poulet et le mettre dans un sac de plastique.
  • Mélanger le reste des ingrédients et verser sur le poulet.
  • Si le sac est placé dans un bol, il est facile d'y verser le liquide. Ficeler le sac et l'agiter pour bien enrober le poulet de la marinade.
  • Mettre au réfrigérateur de 2 à 8 heures.
  • Au moment de la cuisson, retirer le poulet du sac, en réservant la marinade. Mettre le poulet dans un plat ovale. Recouvrer le bout des cuisses de petites feuilles d'aluminium.
  • Faire cuire 15 minutes à High, arroser copieusement de la marinade. Faire cuire 10 minutes de plus à Medium. Laisser reposer 5 minutes. Accompagner de riz bouilli nature.
  • Ajouter le reste de la marinade à la sauce, faire chauffe 1 minute à High. Servir comme sauce, à verser sur le poulet et le riz.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (229g)
Calories: 291Kcal
  • Glucides: 13.9g
  • Lipides: 5.7g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 45.5g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 11.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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