Poulet à l'inavouable coca cola

Name: Poulet à l'inavouable coca cola
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 12 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de poulet en morceaux; coca cola (prévoyez 1.5l); 80 g de gingembre frais; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 3 cuillères à soupe d'huile; sel; poivre

Plat

6 parts

12 min

2 heures

facile

466 Kcal

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Ingrédients

1 kg de poulet en morceaux
coca cola (prévoyez 1.5l)
80 g de gingembre frais
1 oignon
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe d'huile
sel
poivre

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une grande cocotte et faites y revenir les morceaux de poulet sur toutes les faces jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Pendant ce temps, épluchez l'ail et 'l'oignon et émincez les.
Épluchez le gingembre et coupez le en rondelles. Joignez le tout au contenu de la cocotte.
Mélangez et laissez cuire à feu moyen en surveillant jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
Versez le coca cola jusqu'à recouvrir les morceaux de poulet.
Portez à ébullition puis baissez à feu moyen et laissez mijoter 1 à 2 h jusqu'à ce que le liquide se soit transformé en sauce brune caramélisée.
Servez avec du riz blanc ou des frites.