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Aiguillettes de poulet aux marrons

Plat
2 parts
15 min
15 min
moyen

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Couper les escalopes en lanières, faire chauffer une poêle sur feu vif avec le beurre et l’huile.
  • Une fois bien chaude ajouter les escalopes et faire cuire sur toutes les faces, saler et poivrer à votre convenance.
  • Quand les escalopes sont bien dorées ajouter les marrons, les mélanger au jus de viande et poursuivre la cuisson quelques minutes.
  • Verser la crème fraîche, laisser réduire quelques instants avant de servir bien chaud.

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Photos

Aiguillettes de poulet aux marrons, photo 1
Aiguillettes de poulet aux marrons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Madiran Languedoc-Roussillon, Rouge
Crozes Hermitage rouge Vallée du Rhône, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

olivier, 21/12/2018

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Christel, 30/12/2020

Recette très simple et savoureuse !

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