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Poulet aux marrons glacés

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
5 ppts la part

4 escalopes de poulet

100 ml de vin blanc

1 bouillon knorr

1 cuillère à soupe de farine

100 ml de crème à 4%

4 marrons glacés

Préparation

  • Faire revenir les escalopes de poulet coupées en gros dés sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes.
  • Saupoudrer avec la farine, mélanger à la spatule pour bien recouvrir chaque morceau de viande.
  • Ajouter le vin blanc et le bouillon cube.
  • Laisser mijoter à feu doux 15 minutes.
  • Au bout des 15 minutes (le vin doit être tout évaporé).
  • Ajouter la crème et les marrons glacés en brisure.
  • Laisser cuire à nouveau 5 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

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