Ptitchef

Poulet à l'espagnole

Plat
4 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Emincer les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile. Ajouter un peu de matière grasse si nécessaire puis ajouter le poulet en dés.
  • Dés que le poulet est doré, ajouter les poivrons et l'ail émincés, le vin, 1/2 verre d'eau, le concentré de tomate et le bouquet garni. Saler.
  • Laisser bouillir 2 minutes. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feu doux. Mélanger de temps en temps pour éviter que ça attache. Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
  • Ce laps de temps passé, ajouter le riz, le chorizo coupé en gros morceaux, 1 verre d'eau, les pois et le colorant jaune.
  • Laisser cuire 20 minutes à feu moyen. Ajouter un peu d'eau si nécessaire. Une fois le riz bien cuit, servir immédiatement.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Photos

Poulet à l'espagnole, photo 1
Poulet à l'espagnole, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Poulet basquaise
Poulet basquaise
2 parts
1 h 20 m
facile
4.3 / 5
Recette Poulet au gingembre et à la citronnelle
Poulet au gingembre et à la citronnelle
2 parts
1 h 23 m
facile
4.3 / 5
Recette Poulet au citron au four
Poulet au citron au four
4 parts
30 min
facile
4.2 / 5
Recette Poulet basquaise express au cookeo
Poulet basquaise express au cookeo
3 parts
15 min
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi Paella Espagnole: Un plat 5 étoiles Paella Espagnole: Un plat 5 étoiles Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti?

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre accompagnement préféré pour vos plats ?
Votez