Ptitchef

Poulet original

Plat
2 parts
15 min
2 heures
facile
C'est vraiment une recette de cuisse de poulet qui change de l' ordinaire! Un vrai régal! Servir avec une purée de carotte pour rester dans le registre de la légèreté!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 cuisses de poulet (sans la peau la mienne je la donne a mon doudou)

2 tranches de bacon

1 petite poignée de raisin sec

1 pommes épluché et coupée en morceaux

1 bière de 33 cl

Herbes fraîche thym, romarin, laurier...

Préparation

  • Dans un plat allant au four enrouler la cuisse de poulet dans le bacon et la disposer dans le plat.
  • Éplucher et épépiner la pomme et la couper en petits morceaux et la disposer dans le plat y mettre également les raisins sec, et arroser de bière.
  • Tout les aliments doivent être immergés dans la bière.
  • Etape 4 - Poulet original
    Saupoudrer d' herbes fraîches et zou au fou pour un bon 1 heure 30 à 2 heures pour que la viande soit caraméliser!
P Payette cuisine

Photos

Poulet original, photo 1Poulet original, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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