Poulet chèvre & miel

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7 commentaires

Ingrédients

1 blanc de poulet
30 g de fromage de chèvre sans la croûte
1 cuillère à café de miel
10 cl d’eau
¼ de tablette de bouillon de volaille
1 cuillère à café de basilic haché
1 cuillère à soupe de crème fraîche très light
Poivre (ne pas saler !)

Préparation

Couper le poulet en dés et le faire dorer sur une feuille de cuisson.
Déglacer la poêle avec le bouillon, ajouter le miel.
Remuer, laisser réduire un tout petit peu, puis ajouter le fromage de chèvre en petits morceaux.
Quand le fromage de chèvre est fondu, ajouter la crème fraîche, le basilic et le poivre.
Servir avec du riz basmati

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois (Languedoc-Roussillon, Rouge) Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)

Questions:








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Commentaires des membres:

01/07/2014

Rapide à faire et très bon ! tout le monde a apprécié. je n'aurai jamais eu l'idée de marier le poulet et le fromage de chèvre. à refaire

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28/06/2012

Je l ai faite mardi au menu de ma brasserie un régal je la refait vendredi les clients on adorer

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Xtine7110, 05/10/2013

Pas compliqué à faire, pas cher, et très bon. Rien à redire... Merci pour la recette

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laura67, 16/05/2010

J'ai essayé aujourd'hui, c'est très bon ! a faire et a refaire

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chilubru
chilubru, 16/05/2010

Original je ne connaissais pas du tout merci sorcilli

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chrisguy, 12/07/2013

M'en vais vite faire cette recette merci

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majefr, 17/05/2010

SUPER ET PAS CHER

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Toasts au roquefort, noix et miel


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