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Cuisses de poulet au fromage frais et potatoes

Plat
2 parts
12 min
45 min
facile
565 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 cuisses de poulet

un reste de fromage frais (un reste de Faire son fromage)


sel

poivre au moulin

jus de citron


Préparation

  • Après la fabrication de mes fromages, il me restait un peu de fromage frais mais vous pouvez utiliser du fromage frais du commerce en faisselle.
  • Une heure avant le début de cuisson, enduire les cuisses de poulet -après en avoir enlevé la peau- d'un mélange de fromage frais, jus de citron, ail écrasé, ciboulette émincée, sel, poivre au moulin et laissez reposer.
  • Déposez les cuisses de poulet dans un plat à gratin et recouvrez avec la "marinade" de fromage frais.
  • Enfournez à four froid, allumez le four à 200° et laissez cuire 45 minutes.
  • Retournez à mi-cuisson et arrosez d'un peu d' eau si nécessaire.
  • Épluchez les pommes de terre, coupez-les en 4 et faites les cuire à la friteuse.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 460g
Calories: 565Kcal
  • Glucides: 49g
  • Lipides: 17.8g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 49.2g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 15
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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