Poulet exotique aux fruits secs

Ingrédients

• 2 filets de poulet coupés en lamelles
• Marinade: Sauce soja, chilli, curcuma, sel, poivre, et si possible pâte de tamarin.
• 2 bonnes poignées de noix de cajou
• 1 poignée de raisins secs
• 2 pommes
• Lait de coco
• Coriandre
• Riz