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Cuisses de poulet à la basquaise

Plat
2 parts
30 min
90 min
facile
413 Kcal
Cuisses de poulet à la basquaise
  • (3.3/5 - 10 votes)
  • 75
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ou
Voici une plate typique du Pays basque pour changer un peu. C'est délicieux et digeste. Un plat qui peut se préparer la veille et se faire réchauffer au moment de servir.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 cuisses de poulet
2 poivrons verts ou rouges
1 cuillère à café de paprika
1/2 oignon
1/2 ail
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 piment d’Espelette

Préparation

  • Faites revenir les morceaux de poulet dans l'huile d'olive.
  • Coupez les poivrons en lanières ainsi que l'oignon, les tomates et écrasez l'ail.
  • Coupez le piment d’Espelette en petit morceaux. Ôter le poulet et faites revenir poivrons et oignons. Remettez le poulet sur le lit de poivrons et de tomates. Mélangez le tout.
  • Saupoudrez de paprika, ajoutez l'ail et un verre d'eau ou de vin blanc.
  • Laissez mijoter une heure et demi.
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M Mes recettes de cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (379g)
Calories: 412Kcal
  • Glucides: 9.3g
  • Lipides: 22.1g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 41.5g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 8.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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