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Cuisses de poulet à la basquaise

Plat
2 parts
30 min
1 h 30 m
facile
413 Kcal
Voici une plate typique du Pays basque pour changer un peu. C'est délicieux et digeste. Un plat qui peut se préparer la veille et se faire réchauffer au moment de servir.

Ingrédients

2

Préparation

  • Faites revenir les morceaux de poulet dans l'huile d'olive.
  • Coupez les poivrons en lanières ainsi que l'oignon, les tomates et écrasez l'ail.
  • Coupez le piment d’Espelette en petit morceaux. Ôter le poulet et faites revenir poivrons et oignons. Remettez le poulet sur le lit de poivrons et de tomates. Mélangez le tout.
  • Saupoudrez de paprika, ajoutez l'ail et un verre d'eau ou de vin blanc.
  • Laissez mijoter une heure et demi.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (379g)
Calories: 412Kcal
  • Glucides: 9.3g
  • Lipides: 22.1g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 41.5g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 8.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge





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