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Cuisses de poulet à la tomme

(4.58/5 - 12 votes)
2 commentaires


Ingrédients

Pour 4 personnes, il vous faut:
4 cuisses de poulet
30 gr de beurre
30 gr de farine
25 cl de vin blanc sec
2 tomates
2 cuillères à soupe de moutarde
120 gr de tomme de Savoie

Préparation

Nous visitons aujourd'hui la belle région de la Savoie avec de délicieux poulet !!! Un très bon plat !!! Un succès à table !!

Faîtes fondre le beurre dans une cocotte. Saisissez les cuisses de poulet de tous les cotés. Saupoudrez-les de farine et mélangez avant d'ajouter le vin blanc et portez le tout à ébullition

Pelez les tomates, enlevez les graines et coupez la pulpe en dés. Ajoutez les dés dans la cocotte, mélangez et assaisonnez à votre convenance. Couvrez et laissez mijoter 30 minutes.

Incorporez la moutarde et la tomme coupée en dés. Laissez mijoter encore 5 minutes et servez aussitôt.

J'ai servi ce plat avec des pommes de terre vapeur.

Bon appétit !!!!

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

552Kcal28%

Calories

8.5g3%

Glucides

31.8g49%

Lipides

14.4g72%

Gras sat.

48g96%

Protéines

0.7g3%

Fibres

1.1g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 298g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

chrisguy, 26/04/2013

Hummmm je vais faire cette recette très vite merci

(0) (0) Abuse
25/04/2013

J'adore et bon plat pr ns qui sommes en Hte Savoie

(0) (0) Abuse

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