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Cuisses de poulet à la tomme

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
552 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 4 personnes, il vous faut:

4 cuisses de poulet

30 gr de beurre

30 gr de farine

25 cl de vin blanc sec


2 cuillères à soupe de moutarde

120 gr de tomme de Savoie

Préparation

  • Nous visitons aujourd'hui la belle région de la Savoie avec de délicieux poulet !!! Un très bon plat !!! Un succès à table !!

    Faîtes fondre le beurre dans une cocotte. Saisissez les cuisses de poulet de tous les cotés. Saupoudrez-les de farine et mélangez avant d'ajouter le vin blanc et portez le tout à ébullition

    Pelez les tomates, enlevez les graines et coupez la pulpe en dés. Ajoutez les dés dans la cocotte, mélangez et assaisonnez à votre convenance. Couvrez et laissez mijoter 30 minutes.

    Incorporez la moutarde et la tomme coupée en dés. Laissez mijoter encore 5 minutes et servez aussitôt.

    J'ai servi ce plat avec des pommes de terre vapeur.

    Bon appétit !!!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (298g)
Calories: 552Kcal
  • Glucides: 8.5g
  • Lipides: 31.8g
  • Gras sat.: 14.4g
  • Protéines: 48g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

chrisguy, 26/04/2013

Hummmm je vais faire cette recette très vite merci

(0) (0) Signaler
25/04/2013

J'adore et bon plat pr ns qui sommes en Hte Savoie

(0) (0) Signaler

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