Ptitchef

Sauté de cuisses de poulet et de légumes

Plat
1 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

1
Coût estimé: 5.01 (5.01€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans une grande poêle ou un wok, sauter les cuisses de poulet dans la moitié de l'huile, à feu élevé. Saler et poivrer. Réserver.
  • Dans le même poêle, chauffer le reste de l'huile et cuire les carottes coupés en lanières, les pommes de terre coupés en quatre, pour 5 minutes.
  • Faire revenir les haricots verts, le gingembre frais haché et l'ail pressé 2 minutes.
  • Ajouter les cuisses de poulet, le bouillon de poulet et la sauce soya. Chauffer jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé.
  • Servir sur les plats avec poivrons grillés.


Photos

Sauté de cuisses de poulet et de légumes, photo 1
Sauté de cuisses de poulet et de légumes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

belissima82, 28/10/2013

COOL

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02/10/2012

Très bon .

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