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Sauté de cuisses de poulet et de légumes

Plat
1 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 1
* 4 cuisses de poulet



* 200 gr haricots verts

* bouillon de poulet

* 2 gousses d'ail, hachées finement

* 1 cuillère à soupe gingembre frais haché

* 1 cuillère à soupe sauce soya

* 2 cuillères à soupe huile

Préparation

  • Dans une grande poêle ou un wok, sauter les cuisses de poulet dans la moitié de l'huile, à feu élevé. Saler et poivrer. Réserver.
  • Dans le même poêle, chauffer le reste de l'huile et cuire les carottes coupés en lanières, les pommes de terre coupés en quatre, pour 5 minutes.
  • Faire revenir les haricots verts, le gingembre frais haché et l'ail pressé 2 minutes.
  • Ajouter les cuisses de poulet, le bouillon de poulet et la sauce soya. Chauffer jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé.
  • Servir sur les plats avec poivrons grillés.

Photos

Sauté de cuisses de poulet et de légumes, photo 1Sauté de cuisses de poulet et de légumes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

belissima82, 28/10/2013

COOL

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02/10/2012

Très bon .

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