Sauté de poulet

53 recettes

Le sauté de poulet est un plat très simple à réaliser, peu coûteux et en général apprécié de tous. De nombreuses recettes asiatiques en font un plat principal haut en goût. Une version simple est celle du sauté de poulet aux poivrons. Après avoir coupé le poulet en 4 on le place dans une sauteuse pour le faire blondir avec de l'huile. On lui ajoute un gros oignon coupé en bracelets jusqu'à ce qu'il soit doré. On y place alors des lanières de poivrons et on saupoudre d'un peu de sucre. Après avoir laissé le tout cuire pendant 30 minutes on joute une sauce à base de moutarde et de crème.

Recette Riz sauté au poulet et curry

Riz sauté au poulet et curry

Plat facile 20 min 316 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 200 gr de riz 4 bouillons kub or 800 ml d'eau 300 gr d'oignons 2 CC de curry huile 100 gr de petits pois surgelés
Recette Poulet sauté au chorizo et piquillos

Poulet sauté au chorizo et piquillos

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 bocal de piquillos en lamelles 1 oignon 1 gousse d'ail 1 verre de Porto 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 16 tranches...
Recette Poulet sauté sauce hoisin

Poulet sauté sauce hoisin

Plat moyen 30 min 207 kcal
Ingrédients: 400g d'escalope de poulet 5 cl de sauce soja sucrée 4 cs de sauce hoisin 1 carotte 1 échalote 2 cs d'huile de sésame
Recette Sauté de cuisses de poulet et de légumes

Sauté de cuisses de poulet et de légumes

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: * 4 cuisses de poulet * 2 carottes, * 2-3 pommes de terre, * 200 gr haricots verts * bouillon de poulet * 2 gousses d'ail, hachées finement * 1...
Recette Poulet sauté au caramel

Poulet sauté au caramel

Plat facile 50 min 270 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 carottes 1 poivron rouge 2 oignons 2 cuillères à café de gingembre moulu 75 g de sucre en poudre Huile neutre 1 cuillère à...
Recette Poulet sauté à l'ananas

Poulet sauté à l'ananas

Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 600 g de blancs de poulet 1 boîte d'ananas au jus 200 g de germes de soja 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 2...
Recette Sauté de poulet aux chayottes

Sauté de poulet aux chayottes

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 cuillère à café de poudre de gingembre 4 gousses d’ail Sel, poivre 5 cuillères à soupe de sauce soja 5 chayottes 3 cuillères...
Recette Poulet sauté à la mélisse et aux noix de cajou

Poulet sauté à la mélisse et aux noix de cajou

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 g de blanc de poulet coupés en lanières 1 botte de mélisse 1 poignée de noix de cajou 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres 2 cuillères à...
Recette Sauté de poulet, sauce aigre-douce

Sauté de poulet, sauce aigre-douce

Plat facile 25 min 541 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre blanc 1 tasse (200 g) de sucre blanc 4/5 tasse (7 on/210 ml) d'eau 2 cuillères à soupe de sauce soya 2 cuillères à...
Recette Poulet sauté, lait concentré, garam massala

Poulet sauté, lait concentré, garam massala

Plat facile 25 min 273 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 boite de lait concentré non sucré 1 cuillère à soupe de garam massala 1 cuillère à café de curcuma 1 gousse d'ail 1 filet...
Recette Poulet sauté aux noix de cajou

Poulet sauté aux noix de cajou

Plat facile 45 min 438 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 càs d'huile 2 petites gousse d'ail 125 gr de petites noix de Cajou fraîches non salées et non grillées 1 oignon émincé...
Recette Poulet sauté au basilic & piments

Poulet sauté au basilic & piments

Plat facile 25 min 412 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de blancs de poulet (ou de filet de dinde coupé en cubes) 6 cuillères à soupe d'huile de tournesol (ou d'arachide) 3 cuillères à soupe d'ail...
Recette Poulet sauté au riz cantonais

Poulet sauté au riz cantonais

Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1 poulet de 1,5kg 150g de jambon cuit 250g de riz thaï 200g de pousses de soja 200g de petits pois surgelés 1 oignon 50cl de bouillon de volaille...
Recette Sauté de poulet aux brédes chinois

Sauté de poulet aux brédes chinois

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 3 gousses d’ail ½ cuillère à café de gingembre en poudre 2 pincées de poivre 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à...
Recette Sauté de poulet thaï

Sauté de poulet thaï

Plat facile 20 min 600 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge de curry en poudre pour moi 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de sauce de poisson 2...