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Sauté de poulet

67 recettes

Le sauté de poulet est un plat très simple à réaliser, peu coûteux et en général apprécié de tous. De nombreuses recettes asiatiques en font un plat principal haut en goût. Une version simple est celle du sauté de poulet aux poivrons. Après avoir coupé le poulet en 4 on le place dans une sauteuse pour le faire blondir avec de l'huile. On lui ajoute un gros oignon coupé en bracelets jusqu'à ce qu'il soit doré. On y place alors des lanières de poivrons et on saupoudre d'un peu de sucre. Après avoir laissé le tout cuire pendant 30 minutes on joute une sauce à base de moutarde et de crème.

Recette Sauté de blancs de poulet à la crème de poivrons

Sauté de blancs de poulet à la crème de poivrons

(40 votes), (7) , (1143)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 4 poivrons rouges + 4 poivrons jaunes et/ou verts à l’huile en bocal (épicerie italienne ou si vous ne trouvez pas des poivrons...
Recette Bol renversé (sauté de légumes, poulet & champignons noirs) (la réunion)

Bol renversé (sauté de légumes, poulet & champignons noirs) (la réunion)

(27 votes), (4) , (35)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 courgette 1 poivron vert 2 petites carottes quelques pousses de bambou une poignée de champignons noirs séchés 3 gousses d’a...
Recette Poulet sauté au chorizo et piquillos

Poulet sauté au chorizo et piquillos

(22 votes), (2) , (604)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 bocal de piquillos en lamelles 1 oignon 1 gousse d'ail 1 verre de Porto 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 16 ...
Recette Sauté de poivron et poulet au gingembre et sésame

Sauté de poivron et poulet au gingembre et sésame

(14 votes), (3) , (262)
Plat facile 35 min 292 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 3 poivrons (un de chaque couleur) 4 càs de sauce soja gingembre moul graines de sésame huile d'olive...
Recette Poulet sauté sauce hoisin

Poulet sauté sauce hoisin

(9 votes), (3) , (39)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 400g d'escalope de poulet 5 cl de sauce soja sucrée 4 cs de sauce hoisin 1 carotte 1 échalote 2 cs d'huile de sésame...
Recette Sauté de poulet aux brédes chinois

Sauté de poulet aux brédes chinois

(7 votes), (4) , (8)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 3 gousses d’ail ½ cuillère à café de gingembre en poudre 2 pincées de poivre 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe ...
Recette Sauté de cuisses de poulet et de légumes

Sauté de cuisses de poulet et de légumes

(6 votes), (2) , (406)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: * 4 cuisses de poulet * 2 carottes, * 2-3 pommes de terre, * 200 gr haricots verts * bouillon de poulet * 2 gousses d'ail, hachées finement * 1 cui...
Recette Poulet sauté à l'ananas

Poulet sauté à l'ananas

(4 votes), (36)
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 600 g de blancs de poulet 1 boîte d'ananas au jus 200 g de germes de soja 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 2 cu...
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Recette Sauté de poulet aux chayottes

Sauté de poulet aux chayottes

(3 votes), (6)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 cuillère à café de poudre de gingembre 4 gousses d’ail Sel, poivre 5 cuillères à soupe de sauce soja 5 chayottes 3 cuillères à s...
Recette Sauté de poulet, sauce aigre-douce

Sauté de poulet, sauce aigre-douce

(3 votes), (3) , (10)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre blanc 1 tasse (200 g) de sucre blanc 4/5 tasse (7 on/210 ml) d'eau 2 cuillères à soupe de sauce soya 2 cuillères à...
Recette Sauté de poulet aux nouilles chinoises et graines de soja germée

Sauté de poulet aux nouilles chinoises et graines de soja germée

(2 votes), (32)
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 200 gr de graines de soja germées (que lon peut remplacer par du brocolis, des poivrons selon ses envies) 2 gros oignons 2 cm de...
Recette Poulet sauté aux noix de cajou

Poulet sauté aux noix de cajou

(2 votes), (27)
Plat facile 45 min 437 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 càs d'huile 2 petites gousse d'ail 125 gr de petites noix de Cajou fraîches non salées et non grillées 1 oignon émincé finem...
Recette Repas thaï part 2 - poulet sauté pimenté, au basilic thaï et aux asperges vertes

Repas thaï part 2 - poulet sauté pimenté, au basilic thaï et aux asperges vertes

(2 votes), (39)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: un oignon deux gousses d'ail une belle poignée d'asperges une càs d'huile d'arachide 1 càs de nuoc mam une belle poignée de feuilles de basilic thaï ...
Recette Sauté de poulet à l'orange

Sauté de poulet à l'orange

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) jus d'orange sans sucre 1/2 tasse (125 ml) bouillon de poulet léger 3 cuillères à table (45 ml) sauce soya léger 1 cuillère à tabl...
Recette Poulet sauté au basilic & piments

Poulet sauté au basilic & piments

(43 votes), (647)
Plat facile 25 min 410 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de blancs de poulet (ou de filet de dinde coupé en cubes) 6 cuillères à soupe d'huile de tournesol (ou d'arachide) 3 cuillères à soupe d'ail ...
Recette Riz sauté au poulet et curry

Riz sauté au poulet et curry

(30 votes), (5) , (125)
Plat facile 20 min 316 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 200 gr de riz 4 bouillons kub or 800 ml d'eau 300 gr d'oignons 2 CC de curry huile 100 gr de petits pois surgelés...
Recette Le poulet sauté à la crème de massalé du petit bistro

Le poulet sauté à la crème de massalé du petit bistro

(18 votes), (550)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet ½ oignon rosé de Roscoff 1 gousse d'ail rosé 2 carottes 1 Kub duo bouillon de poule 1 verre de vin blanc sec 1 càc de moutar...
Recette Poulet sauté au riz cantonais

Poulet sauté au riz cantonais

(17 votes), (3) , (545)
Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1 poulet de 1,5kg 150g de jambon cuit 250g de riz thaï 200g de pousses de soja 200g de petits pois surgelés 1 oignon 50cl de bouillon de volaill...
Recette Sauté de poulet aux brèdes pet sai

Sauté de poulet aux brèdes pet sai

(10 votes), (1) , (3)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 pilons de poulet 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres 2 gousses d'ail pelées, dégermées et écrasées 1 oignon pelé...
Recette Poulet sauté au caramel

Poulet sauté au caramel

(8 votes), (534)
Plat facile 50 min 270 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 carottes 1 poivron rouge 2 oignons 2 cuillères à café de gingembre moulu 75 g de sucre en poudre Huile neutre 1 cuillère à...
Recette Wok de poulet sauté aux légumes à la citronnelle, coriandre et sésame

Wok de poulet sauté aux légumes à la citronnelle , coriandre et sésame

(7 votes), (295)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 3 gros blancs de poulet 1 paquet de pousses de soja lavées 1 paquet de pois gourmands lavés 2 carottes 1 bâton de citronnelle ...
Recette Sauté de poulet thaï

Sauté de poulet thaï

(4 votes), (6)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge de curry en poudre pour moi 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de sauce de poisson 2 cuillères...
Recette Poulet sauté, lait concentré, garam massala

Poulet sauté, lait concentré, garam massala

(3 votes), (1) , (143)
Sans gluten
Plat facile 25 min 273 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 boite de lait concentré non sucré 1 cuillère à soupe de garam massala 1 cuillère à café de curcuma 1 gousse d'ail 1 filet d'...
Recette Sauté de haricots verts aux saucisses de poulet

Sauté de haricots verts aux saucisses de poulet

(3 votes), (13)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 400 g de haricots verts 4 saucisses Fleury Michon au poulet 1 cuillère à café de sauce soja 1 demi oignon pelé, dégermé et émincé poivre 1 cuillère à...


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