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Poulet sauté au chorizo

Plat
5 parts
10 min
45 min
facile
Le chorizo à la maison fait quasiment l'unanimité ... C'est simple et très bon! bon appétit!

Ingrédients

Nombre de parts: 5
750 g de filet de poulet émincés en lanières

1 chorizo dont la peau aura été préalablement enlevée

1 grande boîte de pulpe de tmates ou 2 1/2 boîtes


1 gousse d'ail

1 bocal d'olives vertes dénoyautées

3 oignons épluchés, émincés

sel

Préparation

  • Dans une poële, verser de l' huile d'olives et faire revenir le poulet et les oignons
  • Couper le chorizo en rondelles
  • Ajouter le chorizo, la pulpe de tomates, le basilic hâché, et les olives. Saler
  • Mélanger, couvrir et cuire à feu moyen durant 30 - 45 mn
C cocopassions

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge





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