Ptitchef

Poulet au chorizo et au porto

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile
Voici un plat vraiment excellent,super bon.....c'est encore meilleure le lendemain!!

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire chauffer un peu d'huile et de beurre et y faire dorer les morceaux de poulet
  • Une fois qu'ils sont bien dorés les retirer de la cocotte et réserver
  • Faire maintenant revenir l'oignon émincé, l'ail et le chorizo coupé en rondelles
  • Déglacer avec du porto et remettre les morceaux de poulet, ajouter de l'eau à hauteur
  • Verser les tomates pelées avec leur jus et bien mélanger
  • Saler, poivrer et ajouter le persil
  • Laisser mijoter environ 45 minutes

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Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

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Commentaires des membres:

08/03/2014

Super

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