Poulet au chorizo et au porto

Ingrédients

• 1 poulet coupé en morceaux
• 1 gros oignon émincé
• 1/2 chorizo coupé en rondelles
• 1/2 verre de porto voir 1 verre pour déglacer
• Huile + beurre
• 1 boites de tomates pelées
• Sel, poivre
• 1 gousse d'ail
• Persil