Peler et couper l'oignon en fines lamelles. Peler et hacher la gousse d'ail.
Dans une sauteuse, faire revenir à feu vif les morceaux de poulet, le chorizo, l'ail et l'oignon dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Mélanger régulièrement et laisser cuire pendant 5 minutes. Ajouter les lamelles de piquillos.
Dans un bol, mélanger le porto, la maïzena et le concentré de tomates. Verser le tout dans la sauteuse sur le poulet, porter à ébullition, et laisser épaissir quelques instants.
Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre, et servir bien chaud avec du riz.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
Que faire avec des restes de poulet rôti?
Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire !
Commentaires des membres:
Exelent