Ptitchef

Poulet sauté au chorizo et piquillos

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
C’est super simple , de plus rapide à préparer!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 blancs de poulet

1 bocal de piquillos en lamelles


1 gousse d'ail

1 verre de Porto

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

16 tranches de chorizo (fort ou doux)

1/2 cuillère à café de maïzena

Préparation

  • Couper les blancs de poulet en morceaux.
  • Peler et couper l'oignon en fines lamelles. Peler et hacher la gousse d'ail.
  • Dans une sauteuse, faire revenir à feu vif les morceaux de poulet, le chorizo, l'ail et l'oignon dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Mélanger régulièrement et laisser cuire pendant 5 minutes. Ajouter les lamelles de piquillos.
  • Dans un bol, mélanger le porto, la maïzena et le concentré de tomates. Verser le tout dans la sauteuse sur le poulet, porter à ébullition, et laisser épaissir quelques instants.
  • Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre, et servir bien chaud avec du riz.
M Ma p'tite cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

Yannick, 15/09/2018

Exelent

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
lolo51, 24/09/2016

Un vrai délice tout le monde a aimé et de plus facile à faire

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Poulet basquaise
Poulet basquaise
2 parts
1h20m
facile
4.3 / 5
Recette Poulet à la mangue et sauce soja
Poulet à la mangue et sauce soja
4 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Poulet sauté au chorizo
Poulet sauté au chorizo
5 parts
55 min
facile
3 / 5
Recette Poulet sauté au caramel
Poulet sauté au caramel
4 parts
50 min
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Nos 20 meilleures recettes au pouletNos 20 meilleures recettes au pouletQue faire avec des restes de pouletQue faire avec des restes de poulet15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez