Ptitchef

FRICASSÉE AU CHORIZO ET AU POULET

Plat
3 parts
10 min
35 min
facile
544 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
Environ 1 ½ tasse (176 g) de poulet cuit coupé en cubes

Environ 1 tasse comble (106 g) de chorizo doux (ou piquant) coupé en rondelles fines (ou des saucisses italiennes coupées en rondelles et cuites)

2 gousses d?ail

2 grosses tomates ébouillantées dont on a retiré la pelure, et hachées

½ poivron rouge haché

½ poivron vert haché

1 gros oignon haché

3 gros champignons hachés (vous pouvez en mettre +)

1 cuillère à table (15 ml) d'huile d'olive

Sel

poivre

Préparation

  • Dans une casserole, faire chauffer l'huile. Ajoutez les oignons, l'ail haché, les poivrons et les champignons. Faire cuire quelques minutes pour faire tomber les légumes. Brassez régulièrement.
  • Ajoutez les tomates hachées et mélangez. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant une quinzaine de minutes.
  • Ajoutez le poulet en cubes et le chorizo en rondelles. Assaisonnez au goût et bien mélanger. Couvrir et faire mijoter 15-20 minutes.
  • Servir au choix sur des pâtes, ou du riz ou couscous.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (326g)
Calories: 544Kcal
  • Glucides: 8.4g
  • Lipides: 41.2g
  • Gras sat.: 13g
  • Protéines: 33g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 17
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

FRICASSÉE AU CHORIZO ET AU POULET, photo 1
FRICASSÉE AU CHORIZO ET AU POULET, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Fricassée de poulet au saint marcellin
Fricassée de poulet au saint marcellin
4 parts
25 min
facile
3 / 5
Recette Fricassée de cocos plats au chorizo
Fricassée de cocos plats au chorizo
2 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Poulet à la crème et aux champignons
Poulet à la crème et aux champignons
1 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Quinoa aux légumes et poulet
Quinoa aux légumes et poulet
2 parts
25 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec des restes de poulet rôti?Que faire avec des restes de poulet rôti?10 façons de préparer le poulet: plats faciles et familiaux garantis10 façons de préparer le poulet: plats faciles et familiaux garantisNe cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici!Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici!15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez