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Filet mignon de porc au chorizo et aux pruneaux

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
752 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre de l'huile et du beurre dans une cocotte et y ajouter le filet mignon coupé en cubes.
  • Éplucher l'oignon et le couper en morceaux.
  • Faites cuire et dorer le tout.
  • Y ajouter le chorizo en rondelles et les pruneaux,cuire 2 minutes.
  • Ajouter le vin rouge et l'eau,saler et poivrer.
  • Laisser mijoter sur feu doux environ 30 minutes.
D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (346g)
Calories: 752Kcal
  • Glucides: 33.4g
  • Lipides: 43.3g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 49.1g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 22.7g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 24
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc Provence, Blanc



Commentaires des membres:

suzy1, 14/03/2020

Top excellent : belle alliance sucrée -salée, tout le monde a adoré. Le chorizo (doux pour moi) qui, en cuisant, est d'habitude assez relevé est atténué par le vin rouge et les fruits secs. Très bonne recette.

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