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Papillotes de filet mignon de porc aux pruneaux

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile
573 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Coût estimé: 9.57 (3.19€/part)

Préparation

  • Peler et couper l'oignon, le faire revenir dans une poêle.
  • Couper le filet en petit morceau, puis les faires dorer quelque instant avec l'oignon puis ajouter la moutarde.
  • Peler et couper en bâtonnets les carottes. Mettre les carottes en cuire dans l'eau pendant 15 minutes.
  • Préparer 4 feuilles de papier aluminium, dans chaque déposer quelques morceaux de filet, oignon, bâtonnets de carottes, 3 pruneaux, 2 cuillères à café de crème fraîche, saler et poivrer.
  • Fermer les papillotes et mettre au four 15 minutes à 180°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)
Calories: 573Kcal
  • Glucides: 36g
  • Lipides: 24.5g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 49.5g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 26g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc Provence, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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