Recette aux pruneaux 570 recettes

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Fruit sec issu de prunes, le pruneau est très riche en vitamines, en sels minéraux et en fibres. Sa consommation est d'ailleurs recommandée en cas de problème de constipation. Le plus connu reste le pruneau d'Agen. Ce fruit peut être mangé tel quel, cuit ou encore sous forme de compotes. Le pruneau est aussi un excellent ingrédient pour la préparation de recettes sucrées ou salées. Le far breton est très certainement le gâteau le plus connu et intégrant ce fruit sec. Le pruneau peut aussi agrémenter des clafoutis, des muffins et des puddings. Il accompagne délicieusement de nombreuses viandes, notamment des volailles et du gibier. Les tajines orientaux en sont un bon exemple.

Recette Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

57 votes, 17 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile432 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 75 cl de lait 220 gr de farine 130 gr de sucre 5 œufs 20 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 500 gr de pruneaux...
Recette Far aux pruneaux moelleux

Far aux pruneaux moelleux

119 votes, 36 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen399 kcal1 heure
Ingrédients: 4 oeufs, 120 grammes de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 120 grammes de farine, 1/2 litre de lait, 50 grammes de beurre fondu, 200 g...
Recette Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

114 votes, 30 commentaires
Platmoyen15 minutes3 heures
Ingrédients: - 1,25 kg de viande de boeuf à ragoût ou à daube (collier, épaule...) - 8 à 12 carottes - 4 gros oignons - 4 gousses d'ail - 4 c. à soupe de far...
Recette Tajine de poulet aux pruneaux et fonds d'artichauts

Tajine de poulet aux pruneaux et fonds d'artichauts

42 votes, 5 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen743 kcal35 minutes
Ingrédients: 600 grammes d'aiguillettes de poulet, 2 oignons, 16 fonds d'artichauts, 2 gousses d'ail, 12 pruneaux, 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à...
Recette Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

32 votes
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile728 kcal55 minutes
Ingrédients: - 75 cl de lait - 4 œufs - 170 g de sucre - 200 g de farine - 1 gousse de vanille (la mienne vient de chez Zoé vanille) - 24 pruneaux dénoyautés...
Recette Poulet aux amandes et aux pruneaux

Poulet aux amandes et aux pruneaux

31 votes, 5 commentaires
Sans lactoseSans oeuf
Platfacile484 kcal1 h, 55 m
Ingrédients: 1 poulet 125 g d'amandes mondées 150 g de pruneaux dénoyautés 1 oignon 3 échalotes 1 cube de bouillon de volaille 1 l d'eau 3 C à S de miel 1/2 C à C ...
Recette El ham lahlou ( viande avec des pruneaux et des pommes)

El ham lahlou ( viande avec des pruneaux et des pommes)

18 votes, 7 commentaires
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1396 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: - 1 kg de viande de boeuf, veau ou mouton - 600 g de pruneaux avec noyaux - 100 g de pommes - 500 g de sucre environ - 1 cuillère à soupe de beurre ...
Recette Sauté de porc aux pruneaux

Sauté de porc aux pruneaux

15 votes, 2 commentaires
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile539 kcal2 h, 15 m
Ingrédients: 800 gr d'échine de porc 2 oignons 2 carottes 2 tomates 12 pruneaux 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de boeuf 1 gousse d...
Recette Far aux pruneaux de ma grand mère

Far aux pruneaux de ma grand mère

14 votes, 1 commentaire
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile448 kcal50 minutes
Ingrédients: 1L de lait 500Gr de pruneaux (moelleux dénoyautés) 225Gr de farine 125Gr de sucre en poudre 4 oeufs 1 pincée de sel Pour parfumer : 2 c...
Recette Escalopes de poulet aux pruneaux

Escalopes de poulet aux pruneaux

13 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile558 kcal45 minutes
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 2 tranches de jambon blanc 2 cs de moutarde 70 g de comté 10 pruneaux...
Recette Cake miel pruneaux

Cake miel pruneaux

11 votes, 2 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile397 kcal1 heure
Ingrédients: 3 oeufs 150g de sucre 1 pincée de sel 180g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120g de beurre 100g de miel 200g de pruneaux dénoyautés...
Recette Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

11 votes, 2 commentaires
Platfacile439 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: 1 gros lapin découpé en morceaux 3 oignons 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 75 cl de bière brune 300 gr de pruneaux dénoyautés 1 tranche de pai...
Recette Filet mignon aux pruneaux et bacon

Filet mignon aux pruneaux et bacon

11 votes, 3 commentaires
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 filet mignon de porc d'environ 400g 2 oignons 1 bouquet garni 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraîche 12 pruneaux dén...
Recette Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

11 votes, 4 commentaires
Platfacile30 minutes90 minutes
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 2 citrons confits 8 pruneaux 2 oignons 2 grosses carottes 4 cuillères à soupe de miel 1 bonne cuillère à café d’haris...
Recette Coquelets aux pruneaux

Coquelets aux pruneaux

10 votes, 5 commentaires
Platmoyen15 minutes1 heure
Ingrédients: 2 Coquelets 16 pruneaux 2 oignons 1/2 bouquet de persil plat 4 carottes 3 branches de céleris 2 tomates 12 olives cassés huile d'olive 1/2 c. à café ...
Recette Gratin de pommes de terre, foie gras et pruneaux

Gratin de pommes de terre, foie gras et pruneaux

9 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: 800 g de pommes de terre (poids net, épluchées) 100 g de crème fraîche liquide entière 200 g de lait 100 g de foie gras 50 g de pruneaux dénoyauté...
Recette Carré de porc aux abricots secs et aux pruneaux

Carré de porc aux abricots secs et aux pruneaux

8 votes, 1 commentaire
Platmoyen10 minutes1 heure
Ingrédients: 1.5kgs de rôti de porc-150gr d'abricots secs-100gr de pruneaux dénoyautés-1 gousse d'ail-1CS de thym-100gr de beurre ramolli-30cl de cidre-sel-poivre...
Recette Rôti de porc farci aux pruneaux et aux champignons de paris

Rôti de porc farci aux pruneaux et aux champignons de paris

7 votes, 1 commentaire
Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 rôti de porc de 1 kg environ - 100 g de pruneaux dénoyautés + quelques pruneaux - 1 petite boite de champignons de Paris - 1 petit oignon - 100 g ...
Recette Far breton aux pruneaux de mamia

Far breton aux pruneaux de mamia

6 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile224 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: 3 oeufs 7 cuillères à soupe de farine (pleine) 7 cuillères à soupe rase de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 cl de lait entier 1 pincée de sel ...
Recette Tajine poulet aux pruneaux et pommes

Tajine poulet aux pruneaux et pommes

6 votes, 2 commentaires
Sans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen572 kcal1 heure
Ingrédients: Ingrédient pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 3 pommes 12 pruneaux dénoyautés " j'ai doublé le nombre" 2 oignons 2 càs de miel liq...
Recette Rôti de porc aux rutabaga et pruneaux

Rôti de porc aux rutabaga et pruneaux

6 votes, 2 commentaires
Platmoyen15 minutes40 minutes
Ingrédients: Un roti e porc pour 4 à 6 personnes - 1 kg de rutabaga - 2 oignons - 1 verre de vin blanc sec - 20 à 25 cl de bouillon de légumes - 1 dizaine de...
Recette Tajine de cailles aux pruneaux

Tajine de cailles aux pruneaux

6 votes
Platfacile10 minutes1 heure
Ingrédients: - 4 cailles vidées et nettoyées - 1 yaourt nature - 2 cuillères à soupe de Coriandre moulue - 2 cuillères à soupe de Curcuma - 1 cuillère à café d...
Recette Brochettes d'agneau, aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

Brochettes d'agneau, aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

5 votes, 1 commentaire
Platfacile1 heure15 minutes
Ingrédients: 700 g d’épaule d’agneau désossée 12 abricots secs moelleux 12 pruneaux dénoyautés Le jus de 2 citrons 3 gousses d’ail 3 pincées de 4 épices 3 br...
Recette Rôti de porc aux pruneaux et en cocotte

Rôti de porc aux pruneaux et en cocotte

5 votes
Platfacile10 minutes70 minutes
Ingrédients: - 1 rôti de porc dans l'échine de 1 kg - Une vingtaine de pruneaux - 40 cl d'un vin blanc sec et bien fruité - 2 pincées de canelle (facultatif) -...
Recette Empanadas pruneaux et coppa

Empanadas pruneaux et coppa

4 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen434 kcal1 heure
Ingrédients: 250 g de farine 1/4 cuillère à café de sel 50 g de margarine Eau tiède (environ 120 ml) 20 pruneaux environ, dénoyautés 50 g de coppa (10 tranche...


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