Ptitchef

TAJINE DE POULET AUX PRUNEAUX ET FONDS D'ARTICHAUTS

Une recette de poulet pleine de saveurs sucrées et épicées.

Plat
4 parts
10 min
25 min
moyen
749 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir 3 à 4 minutes dans une cocotte les aiguillettes de poulet avec l'huile d'olive.

    Ajouter les oignons hachés, les fonds d'artichauts coupés en quatre, les gousses d'ail hachées, les pruneaux.
    Mélanger et ajouter les épices, le fond de volaille et un verre d'eau.

    Cuire à couvert pendant 20 minutes.
    Dresser dans le plat de service et parsemer d'une cuillère à soupe de coriandre hachée.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (831g)
Calories: 749Kcal
  • Glucides: 57.8g
  • Lipides: 22.5g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 59.2g
  • Fibres: 37.3g
  • Sucre: 28.7g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 22
Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

23/06/2013

En saison, vous pouvez remplacer les pruneaux par des pêches ou des abricots

(0) (0) Signaler
22/05/2013

Je veux gouter

(0) (0) Signaler
19/05/2013

La recette semble bonne, mais html me gène pour lire les ingrédients, je l'a ferais à ma façon.....
...

(0) (0) Signaler
19/05/2013

Ça me paraît bien bon, à essayer sans tarder
bichette

(0) (0) Signaler
19/05/2013

Facile à faire, peu onéreux et en plus délicieux : que demander de plus ? !

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti? Certainement le meilleur plat du Maghreb connu à ce jour Certainement le meilleur plat du Maghreb connu à ce jour

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez