Tajine de cailles aux pruneaux

Ingrédients

• 4 cailles vidées et nettoyées
• 1 yaourt nature
• 2 cuillères à soupe de Coriandre moulue
• 2 cuillères à soupe de Curcuma
• 1 cuillère à café de Muscade moulue
• Sel
• poivre noir moulu
• 1/2 l de fond de volaille
• 10 pommes de terre nouvelles
• 20 pruneaux dénoyautés
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 50 g de raisins secs (Corinthe)