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Cocotte poulet aux artichauts

Plat
4 parts
20 min
70 min
facile
1440 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 Poulet (Cuisse)

200 g Artichaut (coeur)


150 g Lardons

25  cl  Vin blanc sec de table

1 Bouillon cube poule

1 cuillère à café Herbes de provence

4 gousse ail

10 g Margarine

Préparation

  • Préparer de la viande.
  • Éplucher et émincer finement l’oignon et les gousses d’ail.
  • Dans un verre doseur faire fondre le bouillon cube dans 25 cl d’eau.
  • Dans une cocotte faire dorer les cuisses de poulet dans la margarine. Ajouter les lardons, puis l’oignon et les gousses d’ail.
  • Ajouter le bouillon, 25 cm d’eau, le vin, les artichauts, les herbes de Provence et porter à ébullition pendant 5 minutes puis laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 776g
Calories: 1439Kcal
  • Glucides: 8.2g
  • Lipides: 70.1g
  • Gras sat.: 19.9g
  • Protéines: 181.1g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 32
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:






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