Ptitchef

Coeurs d'artichaut, chèvre et lard en cassolette

Entrée
4 parts
5 min
15 min
facile
450 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°
  • Egouttez les coeurs d'artichauts, puis faites-les légèrement dorer dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes.
  • Coupez le lard et les crottins de chèvre en morceaux.
  • Répartissez les coeurs d'artichauts dans des cassolettes, surmontez de lard et de morceaux de chèvre.
  • Arrosez chaque cassolette de 1 càs de crème, puis enfournez 10 min environ jusqu'à ce que le chèvre soit légèrement doré.
  • Servez éventuellement avec une petite salade.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)
Calories: 450Kcal
  • Glucides: 9.3g
  • Lipides: 38.2g
  • Gras sat.: 17.3g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 9g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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