Ptitchef

Gratin de légumes au crottin de Chavignol

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
176 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Epluchez les légumes et coupez les très finement au robot, à la mandoline ou à la main. Faites de même avec les crottins de Chavignol.
  • Dans un plat à gratin superposez les rondelles ultra fines de légumes, à mi-hauteur disposez quelques lamelles de crottin de Chavignol.
  • Continuez avec les légumes puis sur le dessus recouvrez de crottin de Chavignol.
  • Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur le dessus du plat en répartissant bien.
  • Puis enfournez pour 30 minutes + 5 à 10 minutes en position grill.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)
Calories: 175Kcal
  • Glucides: 20.4g
  • Lipides: 6.4g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Gratin de légumes au crottin de Chavignol, photo 1
Gratin de légumes au crottin de Chavignol, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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