Ptitchef

Hachis parmentier de l'automne

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
833 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Éplucher les pommes de terres et les couper en morceaux.
  • Les faire cuire dans une casserole d'eau.
  • Éplucher le potiron et le couper en morceaux.
  • Le faire cuire dans une casserole d'eau séparée.
  • Dans une poêle, faire revenir les échalotes dans un peu de matière grasse.
  • Incorporer la viande hachée.
  • Mettre les pommes de terre et le potiron dans un saladier et les écraser en purée.
  • Mettre de la crème fraîche (quantité à votre convenance) du sel, du poivre.
  • Dans des moules à gratin, mettre une couche de purée.
  • Mettre une couche de viande.
  • Recouvrir de purée et mettre du comté.
  • Faire cuire 20 minutes à four à 200°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (592g)
Calories: 833Kcal
  • Glucides: 20.1g
  • Lipides: 71.7g
  • Gras sat.: 49g
  • Protéines: 22.7g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 15.6g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 38
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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