Ptitchef

Gratin de potimarron au comté

Plat
4 parts
20 min
25 min
facile
145 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1,2 kg de chair de potimarron non pelée

20 cL de crème de soja

1 lichette de lait

sel


70 g de Comté râpé

Préparation

  • Cuire la chair du potimarron coupée en dés à la vapeur pendant 20 minutes.
  • Mettre ensuite la chair du potimarron avec la crème, le sel et le poivre dans un mixeur.
  • Verser dans le moule à gratin, ajouter les 3/4 du Comté et mélanger. Répartir le reste du Comté sur le dessus du gratin.
  • Faire gratiner dans le four en position grill quelques minutes.

Photos

Gratin de potimarron au Comté, photo 1Gratin de potimarron au Comté, photo 2Gratin de potimarron au Comté, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 374g
Calories: 145Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





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