Ptitchef

Gratin de potimarron facile

Accompagnement
4 parts
10 min
50 min
facile
439 Kcal
Un accompagnement d'automne très facile ...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 potimarron ( 650 gr épépinés)

20 cl de crème fraiche entière

40 gr de beurre

150 gr de fromage râpé ( comté, gruyère...)

Sel


Muscade

Préparation

  • Épépiner le potimarron et le coupé en morceaux ( ne pas l'éplucher)
    Dans une casserole d'eau bouillante salée faire cuire le potimarron 20 minutes. Bien égoutter.
  • Dans la même casserole, faire revenir le potimarron avec le beurre et l'écraser.
  • Verser la crème fraîche, incorporer la moitié du fromage râpé ,saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade. Bien mélanger.
  • Verser la préparation dans un plat à gratin et ajouter sur le dessus l'autre moitié de fromage râpé.
    Enfourner 30 minutes à 200 °C

Conseils et astuces:

Inutile d'éplucher le potimarron, il se consomme avec la peau...
Vous pouvez réaliser cette recette avec d'autres courges, cependant il faudra quant à eux les éplucher...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (239g)
Calories: 439Kcal
  • Glucides: 4.3g
  • Lipides: 40.5g
  • Gras sat.: 28.2g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 20
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de potimarron et de pommes de terre
Gratin de potimarron et de pommes de terre
8 parts
40 min
facile
4.6 / 5
Recette Gratin de potimarron au parmesan
Gratin de potimarron au parmesan
4 parts
1h10m
facile
4 / 5
Recette Gratin de potimarron au comté
Gratin de potimarron au comté
4 parts
45 min
facile
4 / 5
Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4.1 / 5

Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez