Ptitchef

Ballotins de saint-marcellin au lard et aux pommes

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile
Cette recette est rapide et délicieuse pour un déjeuner ou un dîner léger.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 saint-Marcellin

1 pomme

6 fines tranches de lard fumé ou nature selon le goût

Accompagnement : salade d'endives à l'huile de noix ou de colza

Préparation

  • Préchauffer le four à 210° C (th. 7).
  • Laver la pomme, ôter les pépins avec un vide-pomme puis couper 4 rondelles, dans la largeur, de 2 mm d'épaisseur.
  • Mettre chaque fromage en sandwich entre 2 rondelles de pommes puis enrober le tout de 3 tranches de lard.
  • Etape 4 - Ballotins de saint-marcellin au lard et aux pommes
    Déposer chaque ballotin dans un petit plat à gratin.
  • Enfourner pour 15 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Ballotins de camembert light...
Ballotins de camembert light...
6 parts
30 min
facile
5 / 5
Recette Ballotins de dinde aux poivrons
Ballotins de dinde aux poivrons
3 parts
38 min
facile
Recette Crumble aux pommes et cannelle
Crumble aux pommes et cannelle
4 parts
45 min
facile
4.6 / 5
Recette Tarte tatin aux pommes
Tarte tatin aux pommes
6 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Gâteau invisible aux pommes
Gâteau invisible aux pommes
8 parts
1h5m
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Zoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommesRecettes et origines de la fête des amoureux alias Saint ValentinRecettes et origines de la fête des amoureux alias "Saint Valentin"Dossier spécial Saint ValentinDossier spécial Saint Valentin

Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez