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Emincé de dinde au saint-marcellin

Voici un bon plat plus familial mais non moins savoureux, qui réchauffera en ce début d'automne!

Plat
4 parts
5 min
18 min
facile
379 Kcal
Emincé de dinde au saint-marcellin
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Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une poêle, commencer par faire dorer la viande découpée en lanières dans la graisse de canard.
  • Dès colorations, ajouter l'oignon émincé et l'ail écrasé, puis l'eau et le fond de veau. Saler et poivrer. Laisser cuire 5 bonnes minutes.
  • Dans un plat à four, déposer les pommes de terre en rondelles puis la préparation à la dinde.
  • Napper de crème et saupoudrer de noix de muscade.
  • Éparpiller le fromage coupé en dés et enfourner sous le gril du four pendant 10 minutes.
  • Servir bien chaud.

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Magret de canard et sauce aux brisures de truffes


Q Quand Nad cuisine...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (227g)
Calories: 379Kcal
  • Glucides: 12.4g
  • Lipides: 23.2g
  • Gras sat.: 13.2g
  • Protéines: 29.4g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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