Ptitchef

Escalope de dinde & crème au chorizo

Plus festif que gourmand.

Plat
3 parts
10 min
10 min
facile
334 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 4.24 (1.41€/part)

Préparation

  • Coupez le chorizo en petits morceaux. Réservez quelques rondelles et mixez le reste.
  • Faites revenir à la poêle le chorizo mixé sans matière grasse. Réservez.
  • Faites cuire les escalopes de dinde dans l'huile de cuisson du chorizo à feu moyen et pas trop longtemps afin de ne pas les sécher. Salez légérement.
  • Dans une casserole, faites fondre le St Môret avec un peu d'eau pour délayer sur feu doux et ajoutez le chorizo mixé.
    Servez cette
  • Servez cette créme de chorizo avec des pâtes et les rondelles de chorizo mises de côté.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)
Calories: 334Kcal
  • Glucides: 1.6g
  • Lipides: 19.6g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 37.9g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 8
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Escalope de dinde & crème au chorizo
Escalope de dinde & crème au chorizo - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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