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Boulettes de dinde aux carottes & chorizo

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile
477 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

3 escalopes de dinde

5-6 tranches de chorizo (grande)

3 jaunes d’oeufs

1 cuillère à soupe de curry jaune en poudre

sel

poivre

Préparation

  • Eplucher et râper vos carottes, couper en morceaux vos tranches de chorizo, et escalopes, hacher ensemble carottes +viande et chorizo, ajouter ensuite le curry et les jaunes, donner un ou deux tours de mixer. Vous allez obtenir une pâte un peu collante.
  • Faconner vos boulettes et faites cuire dans une sauteuse avec un peu d'huile, une fois dorées baisser le feu couvrir et laisser cuire environ 10 minutes ..

Photos

Boulettes de dinde aux carottes & chorizo, photo 1Boulettes de dinde aux carottes & chorizo, photo 2
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 292g
Calories: 476Kcal
  • Glucides: 8.2g
  • Lipides: 23.8g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 54.9g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc





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