Ptitchef

Boulettes de dinde aux olives et emmental

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile
247 Kcal
Et revoilà Chilubru avec ses boulettes, bon en même temps cela faisait un moment que je n'en avais pas cuisinées, je les ai faites uniquement pour Mr Chilubru et moi !! bah oui un soir on s'est retrouvé tout les 2 en tête pour le dîner... (ce n'était pas prévu), à servir avec une petite sauce tomates.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 escalopes de dindes

30 g d'emmental

une dizaine d'olives vertes dénoyautées

2 cs de son d'avoine


sel


1 bocal de sauce tomates napolitaine

Préparation

  • Couper en morceaux vos escalopes, dans le robot de votre mixer mettre les morceaux de dinde, l'emmental, le sel et le poivre- Mixer.
  • Ajouter ensuite les olives couper en deux, le son d'avoine et l'oeuf, remixer. La pâte va être un peu collante, la mettre un petit quart d'heure au frais.
  • Reprendre la préparation, façonner vos boulettes, dans une sauteuse avec un peu d'huile, les faire dorer sur toutes les faces quelques instants.

    Ajouter ensuite le bocal de sauce tomates, remuer, couvrir et laisser cuire 15-20 min sur feu doux.

Photos

Boulettes de dinde aux olives et emmental, photo 1Boulettes de dinde aux olives et emmental, photo 2Boulettes de dinde aux olives et emmental, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 206g
Calories: 247Kcal
  • Glucides: 9.4g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 34.3g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc



Commentaires des membres (17):

sylphydia, 13/06/2013

Très bon hhhhhhm

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GABRIELLE67, 13/05/2013

Super bon.
Perso, j'ajoute de la sauce tomate ainsi que du concentrer de tomate dans la farce.
Merci et bravo pour la recette.

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10/05/2013

Ca l´air bon je vais essayer merci d´avance !

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neptuna, 09/05/2013

Sa donne envie d'essayer

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09/05/2013

Çà donne envie de faire vraiment ! et je vais faire ....
Renée de Châlons en Champagne

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jessi18, 09/05/2013

À tester recette simple et rapide, çà évite d'ouvrir une boite de plat préparé quand on a peu de tempset de plus c'est plus sain

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florine650, 08/05/2013

Ça m'a l'air goûteux avec le chorizo, à essayer

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celtia, 08/05/2013

Classique avec des olives en plus

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adina-pascale, 08/05/2013

A tester rapidement, un vrai délice !!!

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mimimamimamita, 08/05/2013

Goûteux, peu onéreux,on y trouve saveur, protéines, fibres,j' adopte!

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