Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

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6 commentaires

Vous aimez les burgers ? Vous aimez les tourtes ? Alors vous allez adorer le mix des deux ! La recette idéale pour se faire plaisir tout en changeant des préparations classiques.
Cette tourte, qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands, pourra être déguster telle quelle mais sera aussi parfaite accompagné d'une salade composée. Un peu de fraîcheur ne sera pas de refus ici :-)

  • Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !
  • Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !, Photo 2
  • Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !, Photo 3
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
30 min
Difficulté:
facile
Calories:
497 Kcal (1 part)
ProPoints:
13 (1 part)
SmartPoints:
18 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

2 pâtes feuilletées
500 gr de viande hachée
1 oignons
8 cornichons
8 tranches de fromage à burger
1 c. à soupe de moutarde
3 c. à soupe de sauce tomate
1 jaune d’œuf
graines de sésame
sel
poivre

Matériel

Moule de 28 cm de diamètre

Préparation

Etape 1 - Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Etape 1

Déroulez une pâte feuilletée et placez-la dans le fond du moule. Piquez la avec une fourchette, puis appliquez de la sauce tomate dans le fond.
Etape 2 - Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Etape 2

Faites revenir dans une poêle les oignons, puis ajoutez la viande hachée et faites la cuire.
Etape 3 - Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Etape 3

Mettez cette farce dans un saladier, salez, poivrez et ajoutez la moutarde. Mélangez bien, puis ajoutez les cornichons coupés en petits bouts.
Etape 4 - Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Etape 4

Versez cette préparation dans le moule, et lissez bien le dessus. Déposez les tranches de fromage afin de recouvrir toute la viande.
Etape 5 - Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Etape 5

Repliez les bords de la pâte feuilletée sur la farce, puis couvrez de la deuxième pâte feuilletée. Glissez les bords sous la première pâte afin de former une tourte.
Etape 6 - Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Etape 6

Dorez au jaune d’œuf, puis parsemez de graines de sésame. Mettez à cuire 30 minutes à 200°C.
Etape 7 - Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Etape 7

Et voilà, votre tourte burger est prête !

Conseils et astuces:

La farce : elle pourra être adaptée aux goûts de chacun (oignons crus, bacon, pas de cornichons, etc...)
La sauce tomate peut être remplacée par du ketchup, mais cela peut rajouter beaucoup de sucre à la recette.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

497Kcal25%

Calories

23.3g8%

Glucides

33.8g52%

Lipides

20.1g100%

Gras sat.

24.1g48%

Protéines

1.5g6%

Fibres

1.4g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 161g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Questions:

Fromage pour burger ? c'est quoi merci

Réponse:

Il s'agit de tranches de fromage fondu ou de cheddar que l'on trouve au rayon des fromages en grande surface.


Video







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Commentaires des membres:

lynda59153
lynda59153, 07/06/2017

Excellente idée cette​ recette, trop cool, simple, rapide mais qui donne vraiment envie
À faire sans aucune hésitation. Merci

(0) (0) Abuse
Sissi, 27/09/2017

Très bonne tourte qui rappelle bien les saveurs du hamburgers. A refaire sans hesitation. Syl

(0) (0) Abuse
elinaott, 07/06/2017

Oh génial cette recette. ..Dès que je reçois des invités je fais une de vos recettes.

(1) (1) Abuse
chefette, 09/06/2017

Délicieux, j'ai fait avec du fromage raclette,une tuerie comme dirait ma fille loll

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
16/05/2017

Très facile et très bonne

(2) (0) Abuse
Hacene, 23/05/2017

Excellent

(1) (0) Abuse

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