Vous aimez les burgers ? Vous aimez les tourtes ? Alors vous allez adorer le mix des deux ! La recette idéale pour se faire plaisir tout en changeant des préparations classiques.
Cette tourte, qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands, pourra être déguster telle quelle mais sera aussi parfaite accompagné d'une salade composée. Un peu de fraîcheur ne sera pas de refus ici :-)
Déroulez une pâte feuilletée et placez-la dans le fond du moule. Piquez la avec une fourchette, puis appliquez de la sauce tomate dans le fond.
Etape 2
Faites revenir dans une poêle les oignons, puis ajoutez la viande hachée et faites la cuire.
Etape 3
Mettez cette farce dans un saladier, salez, poivrez et ajoutez la moutarde. Mélangez bien, puis ajoutez les cornichons coupés en petits bouts.
Etape 4
Versez cette préparation dans le moule, et lissez bien le dessus. Déposez les tranches de fromage afin de recouvrir toute la viande.
Etape 5
Repliez les bords de la pâte feuilletée sur la farce, puis couvrez de la deuxième pâte feuilletée. Glissez les bords sous la première pâte afin de former une tourte.
Etape 6
Dorez au jaune d’œuf, puis parsemez de graines de sésame. Mettez à cuire 30 minutes à 200°C.
Etape 7
Et voilà, votre tourte burger est prête !
Conseils et astuces:
La farce : elle pourra être adaptée aux goûts de chacun (oignons crus, bacon, pas de cornichons, etc...) La sauce tomate peut être remplacée par du ketchup, mais cela peut rajouter beaucoup de sucre à la recette.
Sans sucre ajouté
Tourte à la viande hachée
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Commentaires des membres:
Excellente idée cette recette, trop cool, simple, rapide mais qui donne vraiment envie
À faire sans aucune hésitation. Merci
Oh génial cette recette. ..Dès que je reçois des invités je fais une de vos recettes.
Délicieux, j'ai fait avec du fromage raclette,une tuerie comme dirait ma fille loll
Très facile et très bonne
Excellent