Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

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2 commentaires

Vous aimez les burgers ? Vous aimez les tourtes ? Alors vous allez adorer le mix des deux ;-)

  • Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !
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Type de recette: Plat
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 497 Kcal (1 part)
ProPoints: 13 (1 part)

Ingrédients

2 pâtes feuilletées
500 gr de viande hachée
1 oignons
8 cornichons
8 tranches de fromage à burger
1 c. à soupe de moutarde
3 c. à soupe de sauce tomate
1 jaune d’œuf
graines de sésame
sel
poivre

Matériel

Moule de 28 cm de diamètre

Préparation

Etape 1 - Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Etape 1

Déroulez une pâte feuilletée et placez-la dans le fond du moule. Piquez la avec une fourchette, puis appliquez de la sauce tomate dans le fond.
Etape 2 - Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Etape 2

Faites revenir dans une poêle les oignons, puis ajoutez la viande hachée et faites la cuire.
Etape 3 - Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Etape 3

Mettez cette farce dans un saladier, salez, poivrez et ajoutez la moutarde. Mélangez bien, puis ajoutez les cornichons coupés en petits bouts.
Etape 4 - Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Etape 4

Versez cette préparation dans le moule, et lissez bien le dessus. Déposez les tranches de fromage afin de recouvrir toute la viande.
Etape 5 - Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Etape 5

Repliez les bords de la pâte feuilletée sur la farce, puis couvrez de la deuxième pâte feuilletée. Glissez les bords sous la première pâte afin de former une tourte.
Etape 6 - Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Etape 6

Dorez au jaune d’œuf, puis parsemez de graines de sésame. Mettez à cuire 30 minutes à 200°C.
Etape 7 - Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Etape 7

Et voilà, votre tourte burger est prête !

Observations:

La farce : elle pourra être adaptée aux goûts de chacun (oignons crus, bacon, pas de cornichons, etc...)
La sauce tomate peut être remplacée par du ketchup, mais cela peut rajouter beaucoup de sucre à la recette.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

497Kcal25%

Calories

23.3g8%

Glucides

33.8g52%

Lipides

20.1g100%

Gras sat.

24.1g48%

Protéines

1.5g6%

Fibres

1.4g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 161g





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 16/05/2017, 01:17

Très facile et très bonne

(0) (0) Abuse
5 / 5Hacene
Posté le 23/05/2017, 11:35

Excellent

(0) (0) Abuse

Questions:

Fromage pour burger ? c'est quoi merci

Réponse:

Il s'agit de tranches de fromage fondu ou de cheddar que l'on trouve au rayon des fromages en grande surface.



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