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Pain de viande aux fines herbes

Plat
6 parts
15 min
1 h 30 m
facile
518 Kcal

Ingrédients

6

Sauce:

Sauce rouge:

Matériel

Coût estimé: 6.94 (1.16€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F.
  • Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients et façonner en pain.
  • Mettre dans un moule à pain ou une cocotte, couvrir et cuire environ 75 minutes. Garder le jus de cuisson.
  • Pour la sauce, verser le jus de cuisson dans un chaudron et ajouter les ingrédients de la sauce.
  • Cuire à feu moyen en remuant souvent jusqu'à épaississement et servir avec le pain de viande.
  • Pour la Sauce rouge, mêler tous les ingrédients et à la fin de la cuisson du pain de viande, le découvrir, étendre la sauce et poursuivre la cuisson 15 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (278g)
Calories: 518Kcal
  • Glucides: 57.4g
  • Lipides: 21.6g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 19.9g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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