Pain de viande et germe de blé

Ingrédients

• 1 1/2 lb de boeuf haché
• 1/3 tasse de flocon d'avoine
• 1/2 tasse de germe de blé
• 1/4 tasse d'oignon haché
• 3 gousses d'ail hachées finement
• 1 cuillère à table de persil haché
• 1/3 tasse de ketchup
• 2 oeufs
• 1 cuillère à thé de sel
• Poivre au goût

Sauce :

• 1 cuillère à table de cassonade
• 1/4 cuillère à thé de moutarde en poudre
• 1/4 tasse de ketchup