Boulettes au chorizo et comté...

Name: Boulettes au chorizo et comté...
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 escalopes de dinde; 1 oeuf; 6 rondelles de chorizo fort (grandes tranches); 30 gr de comté; 20 cl de crème liquide; 2 cc de concentré de tomates

Des boulettes bien moelleuses, avec la bonne dose de chorizo.. a tester

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

406 Kcal

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4
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Ingrédients

4 escalopes de dinde
1 oeuf
6 rondelles de chorizo fort (grandes tranches)
30 gr de comté
20 cl de crème liquide
2 cc de concentré de tomates

Préparation

Hacher grossièrement le chorizo et le comte, coupez en petit morceaux vos escalopes et hachez les avec le mélange précédent.. Ajoutez ensuite l’œuf et donne un ou eux tour de hachoir. Vous devez obtenir une pâte "granuleuse"
Façonnez les boulettes, faites dorer dans une sauteuse huilée, juste dorées. Mélanger ensemble la crème et le concentré de tomate. Ajoutez ce liquide sur les boulettes, mélanger délicatement et faites cuire environ 10 mn.

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