Ptitchef

Boulettes au chorizo et comté...

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
406 Kcal
Des boulettes bien moelleuses, avec la bonne dose de chorizo.. a tester

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 escalopes de dinde


6 rondelles de chorizo fort (grandes tranches)

30 gr de comté

20 cl de crème liquide

2 cc de concentré de tomates

Préparation

  • Hacher grossièrement le chorizo et le comte, coupez en petit morceaux vos escalopes et hachez les avec le mélange précédent.. Ajoutez ensuite l’œuf et donne un ou eux tour de hachoir. Vous devez obtenir une pâte "granuleuse"
  • Façonnez les boulettes, faites dorer dans une sauteuse huilée, juste dorées. Mélanger ensemble la crème et le concentré de tomate. Ajoutez ce liquide sur les boulettes, mélanger délicatement et faites cuire environ 10 mn.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (188g)
Calories: 406Kcal
  • Glucides: 2.3g
  • Lipides: 27.8g
  • Gras sat.: 16g
  • Protéines: 36.5g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

08/12/2013

A faire

(0) (0) Signaler
jessi18, 25/10/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
03/02/2013

Super idée bravo

(0) (0) Signaler
25/05/2012

Ses tres bon

(0) (0) Signaler

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