Ptitchef

Boulettes au chorizo et comté...

Des boulettes bien moelleuses, avec la bonne dose de chorizo.. a tester
Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
406 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Hacher grossièrement le chorizo et le comte, coupez en petit morceaux vos escalopes et hachez les avec le mélange précédent.. Ajoutez ensuite l’œuf et donne un ou eux tour de hachoir. Vous devez obtenir une pâte "granuleuse"
  • Façonnez les boulettes, faites dorer dans une sauteuse huilée, juste dorées. Mélanger ensemble la crème et le concentré de tomate. Ajoutez ce liquide sur les boulettes, mélanger délicatement et faites cuire environ 10 mn.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (188g)
Calories: 406Kcal
  • Glucides: 2.3g
  • Lipides: 27.8g
  • Gras sat.: 16g
  • Protéines: 36.5g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

08/12/2013

A faire

(0) (0) Signaler
jessi18, 25/10/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
03/02/2013

Super idée bravo

(0) (0) Signaler
25/05/2012

Ses tres bon

(0) (0) Signaler

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