Boulettes de boeuf au pesto rosso & chorizo

Name: Boulettes de boeuf au pesto rosso & chorizo
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 morceaux de steak; 10 rondelles de chorizo; 2 échalotes; 1 Cuillère à soupe lait en poudre; sel; poivre; 3 Cuillères à soupe de pesto rosso; 3 Cuillères à soupe de sauce tomate au basilic

Plat

4 parts

12 min

20 min

facile

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Boulettes de boeuf au pesto rosso & chorizo

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Ingrédients

3 morceaux de steak
10 rondelles de chorizo
2 échalotes
1 Cuillère à soupe lait en poudre
sel
poivre
3 Cuillères à soupe de pesto rosso
3 Cuillères à soupe de sauce tomate au basilic

Coût estimé: 15.32€ (3.83€/part)

Préparation

Dans le bol de votre robot, hacher les échalotes.
Couper les biftecks en morceaux et hacher les.
Ajouter ensuite les rondelles de chorizo le lait en poudre, sel poivre et pesto rosso et hacher menu.
Façonner vos boulettes.
Faites revenir vos boulettes dans une sauteuse avec un peu d'huile et ajouter ensuite la de sauce tomates, couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes.

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