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Boulettes de boeuf au pesto rosso & chorizo

Plat
4 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 morceaux de steak

10 rondelles de chorizo


1 Cuillère à soupe lait en poudre

sel


3 Cuillères à soupe de pesto rosso

3 Cuillères à soupe  de sauce tomate au basilic

Préparation

  • Dans le bol de votre robot, hacher les échalotes.
  • Couper les biftecks en morceaux et hacher les.
  • Ajouter ensuite les rondelles de chorizo le lait en poudre, sel poivre et pesto rosso et hacher menu.
  • Façonner vos boulettes.
  • Faites revenir vos boulettes dans une sauteuse avec un peu d'huile et ajouter ensuite la de sauce tomates, couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge





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