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Boulettes de boeuf au pesto rosso & chorizo

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 morceaux de steak

10 rondelles de chorizo


1 CaS lait en poudre

sel


3 CaS de pesto rosso

3 CaS de sauce tomate au basilic

Préparation

  • Dans le bol de votre robot, hacher les échalotes ; couper les biftecks en morceaux et hacher les, ajouter ensuite les rondelles de chorizo le lait en poudre, sel poivre et pesto rosso et hacher menu.
    Façonner vos boulettes
    Faites revenir vos boulettes dans une sauteuse avec un peu d'huile et ajouter ensuite la de sauce tomates, couvrir et laisser mijoter environ 20 mn

Photos

Boulettes de boeuf au pesto rosso & chorizo, photo 1Boulettes de boeuf au pesto rosso & chorizo, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge





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