Ravioles au chorizo et poulet, crème d'emmental

Ingrédients

Pour les pâtes à ravioles :

• 300 g de farine
• 3 oeufs
• 1 C à S d'huile d'olive

Pour la farce :

• 50 g de chorizo doux
• 150 g d'aiguillettes de poulet (en morceaux cuit, fleury michon)
• 3 C à S de crème fraîche

Pour la sauce :

• 3 C à S de crème fraîche
• 50 g d'emmental râpé
• 1 cube de bouillon de volaille