Ptitchef

Cuisse de poulet gratinée à l'emmental

Plat
1 parts
8 min
20 min
facile
680 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 cuisse de poulet

10 cl de crème liquide

noix de muscade

sel

poivre au moulin

20g d'emmental râpé

Préparation

  • Cuire la cuisse de poulet salée et poivrez sur la plancha ou dans une cocotte (sans matière grasse) à feu doux pendant environ 20 minutes.
  • Versez la crème liquide au fond d'un plat à gratin, râpée un peu de noix de muscade.
  • Déposez la cuisse de poulet.
  • Parsemez d'emmental râpé et passez sous le grill de votre four jusqu'à coloration du fromage.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)
Calories: 680Kcal
  • Glucides: 3.5g
  • Lipides: 52.8g
  • Gras sat.: 31.7g
  • Protéines: 47g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 25
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:

790 kcal, ça me paraît énorme, car il faut ajouter un accompagnement, une entrée, un dessert. Ceci dit ça a l'air très bon.

Réponse Ptitchef:

Oui, la crème et le fromage sont assez calorique. Vous pouvez prendre de la crème allégé pour réduire un peu les calorie. En accompagnement un peu de riz ou des pates






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