Ptitchef

Compote de Poulet

Plat
6 parts
15 min
20 min
facile
238 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 9.98 (1.66€/part)

Matériel

Préparation

  • Épluchez les pommes et les oignons, les couper en lamelles. Réserver .Faire brunir les oignons dans l'huile pendant 5 minutes. Réserver.
  • Faire brunir les pommes , écraser l'ail et mélanger le tout dans un saladier ajouter le miel, saler et poivrer.
  • Prendre un faitout en fonteet mettre du mélange au fond.
  • Déposer les blancs de poulet et mettre le reste de la préparation dessus.
  • Fermer avec le couvercle et enfourner à basse température pendant 2h30 minutes.
  • Mélanger l'oignons, pommes en garniture , comme un chutney très parfumé.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (277g)
Calories: 238Kcal
  • Glucides: 21.6g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 27.1g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 21.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Compote de Poulet, photo 1
Compote de Poulet, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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