Ptitchef

Blanc de poulet caramélisé au miel

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile
328 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 escalopes de poulet (environ 350g)

3 càs généreuses de miel

2 càs à soupe de sauce soja

2 càs de jus de citron

1 cuillère à thé de gingembre moulu

2 cuillères à thé de maïzena

1 càs d'huile d'olive

Préparation

  • Dans un bol, mélange le miel, le jus de citron, la sauce soja, le gingembre et la maïzena.
    Retirez la peau sur les escalopes (si il y en a), découpez-les en lamelles puis en petits cubes.
    Faites chauffer un wok, versez-y l'huile d'olive pour y faire revenir les dès de poulets sur toutes les faces. Munissez-vous de spatules en bois et remuez constamment.
    Ajoutez la sauce, baissez le feu, et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que tous les morceaux soient convenablement enrobés.
    Servir chaud.

    Accompagnez de légumes vert ou de riz blancs (ou les deux^^).

Photos

blanc de poulet Caramélisé au Miel, photo 1blanc de poulet Caramélisé au Miel, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 177g
Calories: 328Kcal
  • Glucides: 33.3g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 28.1g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 26.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

dominette82, 14/05/2018

Excellent.

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Poulet au gingembre et à la citronnelle
Poulet au gingembre et à la citronnelle
2 parts
1h23m
facile
4.3 / 5
Recette Poulet à la mangue et sauce soja
Poulet à la mangue et sauce soja
4 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Blanc de poulet aux amandes
Blanc de poulet aux amandes
2 parts
25 min
facile

Recettes

A lire également

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir ?Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Vous mangez vos frites avec...
Votez