Blanc de poulet Caramélisé au Miel

Name: Blanc de poulet caramélisé au miel
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 escalopes de poulet (environ 350g); 3 càs généreuses de miel; 2 càs à soupe de sauce soja; 2 càs de jus de citron; 1 cuillère à thé de gingembre moulu; 2 cuillères à thé de maïzena; 1 càs d'huile d'olive; poivre

Plat

2 parts

5 min

10 min

facile

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1
82

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Ingrédients

2 escalopes de poulet (environ 350g)
3 càs généreuses de miel
2 càs à soupe de sauce soja
2 càs de jus de citron
1 cuillère à thé de gingembre moulu
2 cuillères à thé de maïzena
1 càs d'huile d'olive
poivre

Coût estimé: 3.52€ (1.76€/part)

Préparation

Dans un bol, mélange le miel, le jus de citron, la sauce soja, le gingembre et la maïzena.
Retirez la peau sur les escalopes (si il y en a), découpez-les en lamelles puis en petits cubes.
Faites chauffer un wok, versez-y l'huile d'olive pour y faire revenir les dès de poulets sur toutes les faces. Munissez-vous de spatules en bois et remuez constamment.
Ajoutez la sauce, baissez le feu, et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que tous les morceaux soient convenablement enrobés.
Servir chaud.

Accompagnez de légumes vert ou de riz blancs (ou les deux^^).

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