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Blanc de poulet caramélisé au miel

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile
328 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 escalopes de poulet (environ 350g)

3 càs généreuses de miel

2 càs à soupe de sauce soja

2 càs de jus de citron

1 cuillère à thé de gingembre moulu

2 cuillères à thé de maïzena

1 càs d'huile d'olive

Préparation

  • Dans un bol, mélange le miel, le jus de citron, la sauce soja, le gingembre et la maïzena.
    Retirez la peau sur les escalopes (si il y en a), découpez-les en lamelles puis en petits cubes.
    Faites chauffer un wok, versez-y l'huile d'olive pour y faire revenir les dès de poulets sur toutes les faces. Munissez-vous de spatules en bois et remuez constamment.
    Ajoutez la sauce, baissez le feu, et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que tous les morceaux soient convenablement enrobés.
    Servir chaud.

    Accompagnez de légumes vert ou de riz blancs (ou les deux^^).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)
Calories: 328Kcal
  • Glucides: 33.3g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 28.1g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 26.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

blanc de poulet Caramélisé au Miel, photo 1
blanc de poulet Caramélisé au Miel, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

dominette82, 14/05/2018

Excellent.

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