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Aiguillettes de poulet au miel et aux épices

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
800 g de blanc de poulet

1 boite de "TOUT DOSÉ poulet miel épices" de chez Pomme d'Ambre

150 g de miel

100 g de beurre


Sel

Préparation

  • Couper vos aiguillettes dans les blancs de poulet. Réserver dans un plat creux.
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter le miel, bien mélanger.
  • Retirer du feu et ajouter au mélange le jus de citron et le sachet d'épices du "TOUT DOSÉ"( cumin, graine et poudre de coriandre, poivre, girofle, piment doux, curcuma, cannelle).
  • Réserver le sachet de romarin pour la fin de cuisson.
  • Bien mélanger et verser la préparation sur les aiguillettes de poulet.
  • Laisser macérer les aiguillettes dans le mélange 1/2 heure minimum.
  • Faire cuire les aiguillettes dans une poêle bien chaude quelques minutes de chaque côté.
  • Saupoudrer de romarin à la fin de la cuisson. Un délice.

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
MadiranLanguedoc-Roussillon, Rouge
Crozes Hermitage rougeVallée du Rhone, Rouge

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