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Poulet caramélisé au miel et sauce soja

(3.95/5 - 43 votes)
11 commentaires


Ingrédients

4 blancs de poulet coupés en dés
2 oignons
2 échalotes
2 gousses d'ail
4 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe de miel

Préparation

Faire sauter le poulet dans un tout petit peu de matière grasse (verser un filet d'huile dans la poêle et l'essuyer avec une feuille d'essuie tout par exemple).
Eplucher l'ail, les oignons et les échalotes et tout émincer en petits dés.
Quand le poulet est doré, l'enlever de la poêle et remplacer par l'ail, les oignons et les échalotes. Faire sauter.
Remettre le poulet, arroser de sauce soja et laisser dorer encore.
Ajouter le miel, bien mélanger, couper le feu et couvrir au moins 10 mn.
Réchauffer si besoin au moment de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois (Languedoc-Roussillon, Rouge) Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

222Kcal11%

Calories

22.1g7%

Glucides

1.9g3%

Lipides

0.6g3%

Gras sat.

28.5g57%

Protéines

0.7g3%

Fibres

19.3g21%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 171g
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres (11):

nikitalilou, 08/07/2009

Cette recette ressemble au poulet au caramel avec juste une pointe de saveur asiatique , mais dont le goût peut varier en fonction du parfum du miel
une bonne idée

(0) (0) Abuse
Xtine7110, 25/06/2012

Facile, rapide, excellent. Merci pour la recette

(0) (0) Abuse
19/06/2012

Trop facile a fer mais pas encore faite lol lol

(0) (0) Abuse
momo24, 07/07/2009

Tres rapide et tres bon merci pour cette recette

(0) (0) Abuse
20/06/2012

TRES BON AVEC LA SAUCE DE SOJA ET LE NIEL

(0) (0) Abuse
19/06/2012

Merci pour toutes ces bonne recettes vivi

(0) (0) Abuse
pourpre, 14/07/2012

Recette sympa et simple a préparer.

(0) (0) Abuse
alic, 07/01/2010

Simple, rapide et tres bon

(0) (0) Abuse
12/03/2014

Rajouter plus de miel

(0) (0) Abuse
19/06/2012

Miam miam !!

(0) (0) Abuse

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