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Pavé de perche laqué au miel et au sésame, sauce soja

Plat
2 parts
10 min
9 min
facile
Un vrai régal, d'une finesse insoupçonnée, et surtout des pavés vraiment moelleux !!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
des pavés

de miel

sauce soja

gingembre en poudre

sésame

beurre

Préparation

  • Etape 1 - Pavé de perche laqué au miel et au sésame, sauce soja
    Marinez les pavés afin de bien les imprégniez, avec un mélange de miel, sauce soja, gingembre en poudre et sésame.
  • Saisir les pavés égouttés dans une poêle bien chaude, légèrement beurrée, pendant 2 minutes de chaque côté.
  • Etape 3 - Pavé de perche laqué au miel et au sésame, sauce soja
    Ajouter le reste de la marinade et laisser bouillonner quelques minutes.
  • Servir les pavés avec du riz et des haricots verts, et un cordon de sauce.
L Les Agapes

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge





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