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Wok de légumes aux épices sauce soja et graines de sésame

Plat
4 parts
15 min
6 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4

ingrédients pour 4 personnes:



1 poivron (pour moi 1 vert)

1 demi pot de pousse de bambou( rayon asiatique)


2 gousse d'ail

sel et poivre

2 cuils a café de cumin en poudre

2 cuils a café de ras el hanout

2 cuils a soupe de sauce soja

1 poignée de graines de sésame

Préparation

  • commencer par faire chauffer un peu d'huile d'olive dans votre wok,




    y ajouter les carottes en rondelles ,cuire 10 mins




    ajouter le poivron en lamelle cuire encore 5 mins




    ajouter la courgette coupée en lamelle




    cuire 5 mins ajouter l'oignon et l'ail




    et cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuit ou légérement croquant selon votre gôut




    ajouter les épices;la sauce soja




    cuire 5 mins en remuant bien




    ajouter la poignée de graines de sésame!




    servir chaud!!!

Photos

Wok de légumes aux épices sauce soja et graines de sésame, photo 1Wok de légumes aux épices sauce soja et graines de sésame, photo 2Wok de légumes aux épices sauce soja et graines de sésame, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge



Commentaires des membres:

edwige derer, 30/10/2013

Super

(0) (0) Signaler
jessi18, 27/10/2013

Excellent et rapide

(1) (0) Signaler

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