Wok de légumes aux épices sauce soja et graines de sésame

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Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
6 min
Prêt en:
21 min
Difficulté:
moyen

Ingrédients

ingrédients pour 4 personnes:




3 courgettes




5 carottes




1 poivron (pour moi 1 vert)




1 demi pot de pousse de bambou( rayon asiatique)




1 oignon




2 gousse d'ail




sel et poivre




2 cuils a café de cumin en poudre




2 cuils a café de ras el hanout




2 cuils a soupe de sauce soja




1 poignée de graines de sésame

Préparation

commencer par faire chauffer un peu d'huile d'olive dans votre wok,




y ajouter les carottes en rondelles ,cuire 10 mins




ajouter le poivron en lamelle cuire encore 5 mins




ajouter la courgette coupée en lamelle




cuire 5 mins ajouter l'oignon et l'ail




et cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuit ou légérement croquant selon votre gôut




ajouter les épices;la sauce soja




cuire 5 mins en remuant bien




ajouter la poignée de graines de sésame!




servir chaud!!!

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives (Alsace, Blanc) Mâcon Village (Bourgogne, Rouge) Gaillac rouge (Sud-Ouest, Rouge)

Questions:








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Commentaires des membres:

jessi18, 27/10/2013

Excellent et rapide

(1) (0) Abuse
edwige derer, 30/10/2013

Super

(0) (0) Abuse

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