Wok de légumes aux épices sauce soja et graines de sésame
Ingrédients
Nombre de parts: 4
1 demi pot de pousse de bambou( rayon asiatique)
sel et poivre
2 cuils a café de cumin en poudre
2 cuils a café de ras el hanout
2 cuils a soupe de sauce soja
1 poignée de graines de sésame
Préparation
- commencer par faire chauffer un peu d'huile d'olive dans votre wok,
y ajouter les carottes en rondelles ,cuire 10 mins
ajouter le poivron en lamelle cuire encore 5 mins
ajouter la courgette coupée en lamelle
cuire 5 mins ajouter l'oignon et l'ail
et cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuit ou légérement croquant selon votre gôut
ajouter les épices;la sauce soja
cuire 5 mins en remuant bien
ajouter la poignée de graines de sésame!
servir chaud!!!
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
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Commentaires des membres:
Super
Excellent et rapide