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Recette d'aubergine
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Aubergines grillées au sésame et à la sauce soja
Aubergines grillées au sésame et à la sauce soja
Une recette très simple mais extrêmement savoureuse.
Ingrédients
2
Coût estimé: 1.23Euros€ (0.61€/part)
Préparation
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Mélanger l'huile et les gousses d'ail. Laver les aubergines. Découper les en tranches épaisses. Sur chaque tranche, donner un coup de pinceau d'huile parfumée.
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Mettre à chauffer un grill en fonte. Déposer les rondelles d'aubergines. Laisser cuire puis donner un coup de pinceau d'huile sur l'autre face.
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Retourner les tranches. Les aubergines sont cuites lorsqu'elles deviennent tendres.
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Les déposer dans un plat et les arroser de sauce soja puis saupoudrer de gomasio.
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Servir chaud accompagné éventuellement de riz.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)
Calories: 75Kcal
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Glucides: 8.3g
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Lipides: 2.4g
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Gras sat.: 0.4g
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Protéines: 3.1g
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Fibres: 3.7g
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Sucre: 3.7g
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ProPoints: 2
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SmartPoints:
3
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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